簡単美味しいレシピのメモ♪

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エビとマッシュルームのアヒージョ

簡単で美味しいアヒージョ
材料: エビ、マッシュルーム、にんにく、鷹の爪、塩、オリーブオイル、ブロッコリー(あれば)

おろし入りなすの揚げびたし

冬は温かく、夏は冷たくして、いつでも茄子が美味しくいただけます。大根おろしを添えて、 ...
材料: 揚げ油、なす、だし汁、酒、醤油、砂糖、みりん、大根おろし(少し水気をきる)

ラタトゥイユ ♪♪ 我が家の夏の常備菜

我が家の夏の常備菜 温かくても、冷たくても美味しい。 夏に、お手軽に野菜が沢山食べれ ...
材料: ニンニク  薄切り、ベーコン  2cm大、玉ねぎ   大き目の1口大、にんじん  薄 ...

イカと里芋の煮物

簡単なのに、とろ~り美味しいおふくろの味。 家族が大好きなこの味を、どうぞお試しくだ ...
材料: イカ、里芋、にんじん、だし汁、醤油、砂糖、酒、みりん

簡単★かぼちゃサラダ

使い残しのかぼちゃが、 簡単&美味しいかぼちゃサラダに大変身♪
材料: かぼちゃ(1cm角に切る)、きゅうり(半月切りに切る)、塩コショウ、マヨネーズ、マス ...

鯖水煮缶でオープンオムレツ

鯖の水煮缶を使って、簡単&美味しいオープンオムレツ。トースターで簡単に! 鯖の旨味が ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、鯖缶、★卵、★粉チーズ、★マヨネーズ、★牛乳、★塩、こしょう、パ ...

旨味たっぷり♪トマトスープ

トマトが高い(>_<) 安価なトマト缶で、美味しいスープを圧力鍋で作っちゃいました♪ ...
材料: ベーコン、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、じゃがいも、顆粒チキンスープの素、水、トマ ...

新玉の味噌卵どじ

新玉の美味しい季節 ご飯がもりもり食べれる、 家族みんなが大好きなレシピを紹介します
材料: 新玉、みそ味噌、酒、砂糖、みりん、卵、サラダ油

フライパンで揚げ出し豆腐

美味し~い揚げ出し豆腐を、フライパンでお手軽に!(^^)! 油で揚げないから、ヘルシ ...
材料: 絹ごし豆腐、片栗粉、めんつゆ、大根おろし・おろししょうが

♪小松菜と厚揚げの煮物♪

体が喜ぶこの一品を食卓に・・・
材料: 小松菜、厚揚げ、サラダ油、だし汁、醤油、砂糖、みりん