季節の素材を使った料理を提供していきたいです。あとは健康にいいものとか。のんびり ...

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お店より大好きなレバーペースト

レバーペースト大好き!野菜が多いから臭み全くなしでレバー嫌いにも好評。冷凍すればいつ ...
材料: 鶏レバー、玉ねぎ、セロリ、にんじん、赤ワイン、コンソメ、ローリエ、生クリーム、にんに ...

欲張りビーフとチキンの本格的ワイン煮込み

材料かなり多いけど家にあるものでお店の美味しさ。 圧力鍋を使えば時短でできます。 ビ ...
材料: 牛もも肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ(お好みで)、コンソメ、ローリエ、赤ワイン(安いも ...

1年保存OK いちごゴロゴロジャム

やっぱり、粒を残したいちごジャムはおいしい。
材料: いちご、砂糖、クエン酸

簡単焼かない すぐできる生チョコタルト

思いついたらすぐできる。子供だけでも簡単に作れます。冷凍しておけばすぐに手土産、おも ...
材料: 板チョコ、生クリーム、ビスケット、バター、牛乳、洋酒