季節の素材を使った料理を提供していきたいです。あとは健康にいいものとか。のんびり ...

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信州のおやき なす塩バジル味

前日のおかず、なすを塩とバジルで炒めたものが残ったので、おやきにしちゃいました。
材料: おやきの皮(皮味なし)、おやきの皮(皮味あり)、★なす、★にんにく、★油、★塩、★砂 ...

信州のおやき野沢菜 皮味なしVer. 

具材も味付けも適当でOK。野沢菜がちょっとお高いので、小松菜でかさ増しちゃいました。 ...
材料: 中力粉、塩、油、熱湯、★野沢菜、★小松菜、★味噌漬け、★砂糖、★ごま油

信州のおやき長なす 皮味ありVer. 

おやきといったらナスでしょう!長なすでも丸なすでも何でもOkです。皮は味ありVer. ...
材料: 中力粉、砂糖、油、ベーキングパウダー、塩、熱湯、★みそ、★砂糖、★油、なす

すぐできるビターなココナツチョコクッキー

軽量は軽量カップ、粉類はふるわない、超簡単レシピなのに、砂糖控えめで大人のクッキーで ...
材料: バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、ココナッツ、ココア、グラニュー糖

4色エクレア

覚書です
材料: シュー皮、生クリーム、コーヒー、イチゴチョコ、チョコレート、アイシング

味噌漬けでケークサレ

具材とその他の比率を覚えておくと何を入れてもOK。パーティに持参したらみんなも絶賛! ...
材料: 味噌漬け、具材(にんじん、ピーマン、玉ねぎなど)、マーガリンorバター、卵、砂糖、牛 ...