朝、家族の晩飯を作っています!簡単で美味しいレシピを日々模索中です

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簡単!鯖の竜田揚げ

鯖料理の新定番です。竜田揚げにすることで味噌煮とは違う満足感が味わえます。
材料: 鯖、片栗粉、醤油、料理酒

絶品!さばの味噌煮

さばの定番である味噌煮を簡単に作ることが出来ます
材料: さば、砂糖、醤油、水、生姜チューブ、料理酒、みりん、味噌

冷凍牛OK!レンチンかぶとごぼうの煮物

肉も解凍せず、カブやごぼうもレンチンする事で時間をかけずに簡単に作れます
材料: 牛バラ、かぶ、長ネギ、ごぼう、料理酒、水、①醤油、①砂糖、①みりん、①料理酒、①顆粒 ...

絶品!2種類のソースで鴨肉のロースト

鴨肉をほろ苦いソースと甘いソースの2種類で堪能します。
材料: 鴨肉、塩胡椒、セロリ、玉ねぎ、醤油、白ワイン、鶏ガラスープの顆粒、①砂糖、①白ワイン ...

レンチンで大根も柔らか ささみの味噌炒め

レンチンで大根を柔らかくするので時短で出来ます。味が染み込みにくい大根も加熱後漬け込 ...
材料: 鳥のささみ、大根、ピーマン、もやし、①味噌、①醤油、①みりん、①料理酒、①砂糖

さっぱり 牛肉のワインとレモン煮込み

赤ワインとレモンソースでさっと煮込むことによりさっぱり食べられます。
材料: 焼肉用の肉、①水、①マギーブイヨン、①赤ワイン、①砂糖、①みりん、①醤油、①塩、①ポ ...

レンチンで簡単、もやしのナムルの豚巻き

レンチンしてもやしのナムルを手軽に作り、あとは肉を巻いて焼くだけの簡単レシピです
材料: 豚肉、もやし、塩、①醤油、①ごま油、①鶏ガラスープ、①いりごま、砂糖、オイスターソー ...

レンチンで簡単 ささみの煮物

火が通りにくい人参やじゃがいももレンチンするので短時間で煮込みが作れます
材料: ささみ、じゃがいも、人参、長ネギ、しめじ、①料理酒、①塩胡椒、①醤油、片栗粉、②みり ...

お手軽!里芋のガレット

里芋料理のの新定番。子供にも好評です。お好みでケチャップをつけて食べても美味しいで ...
材料: 里芋、塩胡椒、薄力粉、とろけるチーズ

失敗なし簡単で美味いウニのカルボナーラ

パサパサになりがちなカルボナーラをしっとり仕上げます。ほんのりウニの香りも効かせてま ...
材料: スパゲティ、塩 茹で用、オリーブオイル、ニンニクチューブ、ベーコン、塩、パルメザンチ ...