活ごこち、食ごこちをもとめて~楽しくお料理しましょ♪

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スパイシー鶏ささみせんべい風

鶏ササミを使ってスパイシーなおつまみを作りました
材料: 鶏ささみ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、小麦粉、オリーブオイル、レタス

フェットチーネとキャベツのチーズ焼

ほうれん草ペースト入りのフェットチーネとキャベツを使いカロリーダウンのオーブン焼
材料: フェットチーネ、キャベツ、ミートソース、オリーブオイル、とろけるチーズ

鶏の照り焼き串

フライパンで焼き付けて後で串にさします。串が焦げずに焼き鳥風になりますよ~
材料: 鶏胸肉、塩、小麦粉(薄力粉)、長ネギ、サラダ油、酒、みりん、醤油、砂糖

叉焼

ピリ辛でコクのある叉焼です。
材料: 豚肉ももブロック、味噌、塩、にんにく、生姜、すりゴマ、ラー油、醤油、砂糖、白髪ねぎ、 ...

じゃが鶏とろっ煮

いつもの煮物に水溶き片栗粉を入れトロッとさせました。
材料: じゃがいも、鶏むね肉、人参、長ネギの青い部分、サラダ油、鰹だし汁、醤油、酒、みりん、 ...

新レンコンと牛肉のマスタード炒め

マスタードを使って簡単に炒めもの
材料: 新レンコン(正味)、牛肉(切り落とし)、サラダ油、粒マスタード、醤油

チキン南蛮

鶏から揚げもたまには違う味付けで食べては?
材料: 鶏胸肉、タマゴ、片栗粉、揚げ油、ゆで卵、玉ねぎ(みじん切り)、マヨネーズ、塩胡椒、お ...

豚ヒレ肉のお酢煮

簡単お酢煮です♪今回は豚ヒレ肉でしたが鶏肉でも美味しいですよ~一緒にゆで卵も煮ました
材料: 豚ヒレ肉ブロック、水、醤油、お酢、砂糖、ゆで卵、付け合わせ 水菜

ミートボールデミグラスソース煮

市販のソースを使って簡単煮込み
材料: 豚挽肉、タマネギ、溶き卵、塩、胡椒、ナツメグ、8枚切りの食パン、洋風スープ、市販デミ ...