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しっとりやわらか☆砂肝のコンフィー☆
オリーブオイルでコトコト煮込んだ砂肝は驚くほどしっとり柔らか。適度なこりっと感。ワイ
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材料：
砂肝、ローズマリー、ローリエ、塩、粗挽き黒胡椒、ニンニク、オリーブオイル
キノコとえびでカリカリエスカルゴバター風
簡単おもてなし風＾＾
風味の良いエスカルゴバターをパン粉にしみこませカリカリに焼きま
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材料：
エリンギ、舞茸、むきえび、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょう、バター、塩、粗挽き
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乾物を食べよう！かんぴょうのゴマ酢和え
ダイエットの味方！繊維がいっぱいの乾物を美味しく沢山いただきましょう！
キンと冷やし
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材料：
かぴょう、水、ほんだし、砂糖、醤油、油揚げ、キュウリ、ゴマ酢■、白ごま、砂糖、味噌、
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