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カツオのキムチ和え
スパイシーなキムチと絡まったカツオは赤ワインとの相性も抜群！和えるだけで簡単♪
材料：
カツオ（タタキや刺身）、キムチ、パプリカ、ネギ、レモン汁、赤ワイン、テンメンジャン、
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海老のバルサミコマヨサラダ
風味良いバルサミコ酢とマヨネーズのハーモニー！ほんのり甘酸っぱい、美味しい海老サラダ
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材料：
海老、玉ねぎ、プチトマト、水菜、マヨネーズ、バルサミコ酢、大蒜、パプリカ（粉）、パセ
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マルゲリータ風オープンオムレツ
サクサクのジャガイモ＆とろ～っと溶けたチーズ、まるでピザの様なオムレツ。熱々を皆でワ
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材料：
ジャガイモ、ベーコン、プチトマト、バジル、モッツァレラチーズ、ニンニク、卵、コンソメ
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鶏モモ肉のバルサミコソース
簡単なのに、見た目華やか❀
ジューシーな鶏肉と、バルサミコの風味が効いたソースが超
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材料：
鶏モモ肉、塩・荒引き胡椒、小麦粉、ニンニク、赤ワイン、❀赤ワイン・バルサミコ酢、❀バ
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カマンベールチーズのローズマリー焼き
あっという間に出来て、見た目も可愛いおつまみ。カマンベールとローズマリーのいい香りが
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材料：
カマンベールチーズ、フレッシュローズマリー、オリーブオイル、白ワイン、荒引き胡椒
チーズと野菜のとろとろグリル
クリーミーでコクのあるチーズが野菜に絡まって旨～い❤ワインのお供にも最高です。
材料：
☆お好みのチーズ、☆レッドチェダー、☆ゴーダ、✿玉ねぎ、✿パプリカ、✿茄子、✿プチト
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キノコと生ハムのバルサミコマリネ
風味が良いバルサミコ酢とキノコ、生ハムの塩気、お酒もすすむちょっとお洒落な一品。おも
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材料：
☆エリンギ、☆しめじ、☆えのき茸、生ハム、ニンニク、★バルサミコ酢、★粒マスタード、
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３分で！もやしと豚肉の簡単炒め★
冷蔵庫の残り物で一品。時間がない時にも、あっという間にできちゃいます♪
材料：
豚肉、★もやし、★にんじん、★ピーマン、ごま油、ニンニク・生姜、豆板醤、酒、◎鶏ガラ
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