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1646 のキッチン
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美味しいおつまみと旨い酒が大好き❤ 陶芸も好きで、器も作ってます。 外食も家ご飯 ...

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鯛皮のおつまみ♡

捨ててしまってたお魚の皮や、お刺身にするには難しい身の薄い部分で美味しいおつまみ♪ ...
材料： 鯛やチヌ等の皮、ネギ（小口切）、☆もみじおろし、☆ニンニク（微塵切り）、☆レモンやカ ...

鯛（チヌ）の湯引き

面倒な皮剥ぎ無用！三枚におろす手間も省けて簡単♪楽チン♪ お刺身もいいけど、湯引 ...
材料： 鯛やチヌ、お好みのつま（大根、大葉など）