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タコとレタスの塩こうじチャーハン
液体塩こうじを使用することで、チャーハンがパラパラに、タコは柔らかく仕上がります!
材料:
茹でタコ、液体塩こうじ(漬けこみ用)、ごま油、にんにくチューブ、卵、ご飯、レタス、こ
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うま味引き立つ!白菜コールスロー
野菜を液体塩こうじに漬けこむことで、まろやかな塩味と野菜のうま味がおいしい仕上がりに
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材料:
白菜、きゅうり、人参、ロースハム、液体塩こうじ、A.マヨネーズ、A.砂糖、A.液体塩
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【動画あり】鶏むね肉の中華風スープ
味付けは液体塩こうじだけ♪
簡単にできる旨味たっぷりスープです!
公式YouTube
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材料:
卵、鶏むね肉(下味冷凍)、しいたけ、もやし、ねぎ(青い部分)、えのき、ごま油、液体塩
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