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塩こうじのブイヤベース風
魚介たっぷり豪華なブイヤベース★
塩こうじの効果で、まろやかなコクが加わり、さらに極
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材料：
あさり（殻つき）、有頭えび、白身魚、液体塩こうじ（漬けこみ用）、オリーブオイル、にん
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塩こうじで柔らか鶏ハム
液体塩こうじに漬け込めば、鶏ハムが格段にしっとり柔らか♪赤と緑の野菜を巻けば、クリス
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材料：
鶏むね肉、塩、さやいんげん、にんじん、パセリ（みじん切り）、レモン、エンダイブ（お好
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塩こうじカプレーゼ
チーズを液体塩こうじに漬けた新感覚のカプレーゼ♪一口食べたら、やみつきになる味です！
材料：
トマト、液体塩こうじ、モッツァレラチーズ、粗びき黒こしょう、バジルの葉、A.液体塩こ
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