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30年前にステンレスの多重構造鍋(無水鍋)に出会って、簡単便利に料理ができるよう
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30年前にステンレスの多重構造鍋(無水鍋)に出会って、簡単便利に料理ができるようになりましたが、鍋を持っていてもほとんど使えていない人が多いのが勿体無くて、自宅で料理教室をやっています。
家にある材料でアバウトな家庭料理ですが、地球環境と平和のためにノーミート料理をメインに工夫しています。
料理や、クラフト等のブログ「エコ生活のススメ」公開中☆
https://arigato-eco.com/
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天かすむすび
簡単に、てんむすみたいなおにぎり、海苔巻きができます☆
材料: ごはん、天かす、青ネギ、めんつゆ、海苔
もちのネギピザ
ウチの定番のお餅ランチです♪
材料: 切り餅、長ネギ、ピザ用チーズ
ゴーヤーの揚げ物
ゴーヤがスナックのように食べやすくなるので、沢山ある時にはあっと言う間に消費できます
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材料: ゴーヤー、片栗粉、揚げ油、塩
ピリ辛もやしのナムル
簡単でご飯もススム、お財布に優しい一品です♪
材料: もやし、ごま油、コチュジャン、塩・コショウ、ラー油、白ゴマ
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