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チンジャオロー麩ー
地球環境の為に、なるべくノーミートにしています☆ピーマンの季節なので、ノーミートでチ
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材料：
車麩、片栗粉、長ネギ、ショウガ、椎茸、人参、ピーマン、オイスターソース、しょうゆ、酒
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ツナの中華まん
ノーミートの肉まんってどうしたら良いかな？と考えて豚肉の部分をツナにしてみました。
材料：
皮）☆強力粉、☆薄力粉、☆ドライイースト、☆砂糖、☆サラダ油、☆ぬるま湯、具）★ツナ
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車麩のホイコーロー
先日、オーガニックのお店に行きましたら
大豆ミートの回鍋肉、のメニューがありましたが
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材料：
車麩、キャベツ、ピーマン、人参、長ネギ、しょうが、サラダ油(炒め用)、コチュジャン、
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ノーミートーフスパゲティ
ミートソースをノーミートにするには？と
いろいろと試行錯誤をしてみました。
材料：
玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、マッシュルーム、シイタケ、豆腐(絹でも木綿
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