こんにちは、myacookingです。いつもつくレポをみて元気をもらってます!高 ...

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青梅〜完熟梅で!華やか完熟梅酒2022

ほんのり黄色の梅を使った華やかな香りの梅酒です。青梅を買ってきて追熟した梅から冷凍す ...
材料: 完熟梅または青梅(2Lサイズ)、氷砂糖、ホワイトリカー

さっぱり!ブランデー梅酒2022

酸味のある青梅を使った爽やかなブランデーです。ゆっくり育ててしっかり美味しく♪
材料: 青梅、氷砂糖、ブランデー

いつでも作れる!さっぱり梅酒2021

2021/5月START!10年間の味の変化を伝えたい!半年から飲める美味しい梅酒で ...
材料: 青梅、ホワイトリカー、氷砂糖

甘酸っぱい!青梅ジュース

毎年の梅仕事にバリエーションを!料理にも使える甘酸っぱい青梅のシロップを自宅で簡単に ...
材料: 青梅、氷砂糖、穀物酢(または果実系のお酢)

梅酒の梅で!干柿のような甘い焼き梅

梅酒の梅活用レシピ。あんぽ柿のようなねっとりした美味しい焼き梅です。お茶請けに最適! ...
材料: 梅酒に使った梅、砂糖

爽やか!青梅と青リンゴのジャム

黄緑色の爽やかなジャムです。酸味の強い青梅も青りんごを混ぜて食べやすくしました。青梅 ...
材料: 青梅、りんご、砂糖、レモン果汁

フルーティ!小瓶で作れる梅干し

簡単梅干しを自宅で!干さなくてもOK(梅漬け)なので簡単です
材料: 梅、塩(一回目)、塩(2回目)、酢(梅酢が上がってこなかった場合)、紫蘇

甘酸っぱい!完熟梅と赤りんごのジャム

激甘ジャム苦手な私が作る、少し大人味の梅りんごジャム!甘酸っぱいけどフルーティで夏に ...
材料: 完熟梅、りんご、砂糖