お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ!」となる ...

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煮汁がプルン♪鶏もも肉の梅酒煮

味付けは梅酒としょう油、みりんだけ♪梅酒で煮るからしっとり柔らかお肉になりますよ。煮 ...
材料: とりモモ肉、梅酒、水、しょうゆ、みりん、ゆで卵(無くても可)

簡単すぎっ!さっぱりレモン風味の焼そば

さっぱ~り味のシンプル焼そばです☆中華料理のときのご飯代わりにもオススメ♪
材料: キャベツ、サラダ油、焼そば、日本酒、水、塩・胡椒、レモン汁

簡単すぎっ!お洒落?なトマトサラダ☆

材料を刻んで重ねるだけですが、緑・赤・白の色鮮やかなサラダができます。ホームパーティ ...
材料: トマト、玉ねぎ、イタリアンバジル(なければ紫蘇でも)、イタリアンドレッシング(フレン ...

簡単すぎっ!ひじきの炒め煮生姜風味

いつものひじきも生姜を効かせるとひと味違って美味しいですよ♪お弁当のおかずにも。
材料: ドライパックひじき、にんじん、ささみ水煮缶(ノンオイルツナでも)、ごぼう(ささがきに ...

プロ直伝☆とろける抹茶プリン

スプーンですくうとフルフル☆口のなかでとろける美味しさです。プロの方に教わった配合な ...
材料: ☆アガー、☆砂糖、☆抹茶、☆塩、牛乳、黒豆の蜜煮(なくても可)

簡単すぎっ!10分でラタトゥイユ♪

他のおかずを作りながらサッとできちゃう♪夏野菜たっぷりです。
材料: なす、ピーマン、玉ねぎ、カットトマト缶(ホールでも切れば可)、塩(クレイジーソルトで ...

可愛い☆フラワーバーグ

簡単なのに見栄えがして美味しい♪野菜嫌いの息子も良く食べましたよ。形が崩れないのでお ...
材料: 生パン粉、牛乳、★合いびき肉、★塩・こしょう、★ナツメグ、★バーベキューソース(なけ ...

焼きたて最高♪ベーコンエピ

パン屋さんでおなじみのベーコンエピも案外手軽にできますよ☆粗挽き胡椒をたっぷり入れて ...
材料: ☆強力粉、☆砂糖、☆ドライイースト、40℃のぬるま湯、★強力粉、★塩、★ショートニン ...

バターがジュワッ☆美味しい厚切りトースト

外側カリッ、中まで熱々の厚切りトーストがひと工夫で確実に♪バターをたっぷりつけてガブ ...
材料: 厚切り食パン(今回は2枚切りを使用)、バター又はマーガリン