はじめまして。和食はもちろん、アジアン、ヨーロッパ、オセアニア・・・いろいろな国 ...

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レンコンのアラビアータ☆冷製も◎

洋風ですが、濃いめの味に仕上げればご飯のともにも。冷たくても美味しいので、作り置きし ...
材料: レンコン、トマト、きざみニンニク、鷹の爪、顆粒ブイヨン、イタリアンハーブミックス、塩 ...

豚肉のズッキーニ巻 ガリバタ醤油

薄切り肉で千切りにしたズッキーニをくるくる巻き、ガーリーックバター醤油で味付けした、 ...
材料: 豚 薄切り肉、ズッキーニ、塩、あらびきガーリック、バター、醤油

ムサカ☆

なすの中にひき肉やマッシュポテトを閉じ込めたムサカ。詰め物のひく肉だけでもおいしいで ...
材料: 合いびき肉、玉ねぎ、☆にんにく(みじん切り)、☆チリパウダー、☆レッドペッパー、☆ナ ...

パプリカのムース

1人分ずつカップに入れてもいいけど、今回は底が取れる丸い型でケーキ仕立てにしました。 ...
材料: 赤パプリカ、顆粒コンソメ、生クリーム、板ゼラチン、ラタトゥイユ

ヤムウンセン タイの春雨サラダ

「タイ」料理の辛さが実は得意ではないのでちょっとマイルドに仕上げています。春雨のひと ...
材料: *酢(やさしいお酢使用)、*ナンプラー、*パルスイート、*鷹の爪、*味塩コショウ、春 ...