さつま芋の黒糖まんじゅう
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立で
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材料：
小麦粉(薄力粉)、黒砂糖(粉末)、砂糖、水、水あめ、重曹、さつま芋、砂糖
秋刀魚のフリッター～イタリアンソース～
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立で
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材料：
秋刀魚（3枚おろし）、塩コショウ、天ぷら粉、牛乳、マヨネーズ、サラダ油(揚げ油)、玉
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南瓜のいとこ羊羹
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設のスタッフが考案したレシピです。実際提
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材料：
かぼちゃ(正味)、こしあん、粉寒天、水、上白糖、かぼちゃ(正味)、砂糖(上白糖)
栗のスープ
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立で
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材料：
むき栗、さつま芋、水、コンソメ、牛乳、豆乳(無調整)、生クリーム、塩、こしょう、パプ
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