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ふっくら柔らか鶏の照焼き
ふっくら柔らかを絶対に家にあるであろう物で実現すべく挑んだ記録。
No！その為だけに
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材料：
鶏もも肉、砂糖、◆酒、◆みりん、◆しょうが(すりおろし)、◆にんにく(すりおろし)、
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塩麹でジューシーな鶏チーズ焼き
基本冷蔵庫さんとオーブンさんにお任せのお手軽料理。
自分でやるのは切る・揉む・乗せる
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材料：
鶏もも肉、塩麹、とろけるチーズ、塩胡椒（クレイジーソルトでも可）、醤油
