ズボラなので、簡単レシピばかりです。(/。\)ハズカシイ

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キャベツでかさ増し★豚キムチ

かさ増しにも、キムチが辛すぎるときにもおすすめです。キャベツを入れると胃にもお財布に ...
材料: キムチ、豚肉(ばら肉がお勧め)、キャベツ、ごま油、(しょうゆ)

なすの肉巻き

ネギやじゃがいも、ゴボウ、にんじん、大根などでも美味しくできます。 冷めても美味しい ...
材料: 豚バラ肉、なす、麺つゆ、小麦粉(又は片栗粉)

フライパンで鯖の味噌煮

しっかり味の味噌煮です。 分量もわかりやすくしょうゆ以外は全部大さじ2です♪
材料: 鯖、味噌、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、ねぎ(青い部分)、しょうが(スライス)

圧力鍋で簡単ぶり大根

調味料も全部同量で覚えやすく! 魚臭さもなく、大根もあめ色に美味しくできます。
材料: ぶりのあら、大根、米のとぎ汁、酒、醤油、砂糖、ねぎ(青い部分)、生姜(おろし又はスラ ...

しその保存

料理ではありませんが、こうしておくと長持ちします。 これで、しそを常備できます (^ ...
材料: しそ、水

ニラ醤油

炒め物に、たれに、といろいろ使えます。 余ったニラで美味しい調味料ができます。試して ...
材料: ニラ、醤油

簡単☆冷やしたぬきそば

簡単にできる冷やしたぬきです。流水麺やカットわかめを使うともっと手抜きできます(笑) ...
材料: そば、わかめ、きゅうり、揚げ玉、そばつゆ、わさび

野菜たっぷりアサリラーメン

麺も野菜もアサリのおだしを吸ってさらに美味しく・・・♪ お鍋ひとつでできます。
材料: マルちゃん正麺醤油味、あさり(砂抜きしたもの)、お好きな野菜

ラーメン屋さんの餃子

実家がラーメン屋さんの友人から聞いた隠し味。味噌がミソです♪ 味噌を多めにすれば、た ...
材料: 餃子の皮、豚ひき肉、白菜、ニラ、ごま油、醤油、味噌

みそだれ

赤味噌をベースににんにく、ショウガを効かせて、お肉に合う美味しいタレができました。
材料: 味噌、おろしにんにく、おろし生姜、酒、砂糖