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まつ純
まつ純 のキッチン
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平日は省庁勤務、休日は農ライフサークル「NINO FARM」で野菜作り。全国の産 ...

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トロトロ極めたぶり照り丼　柚子胡椒風味

どうしてもトロトロのぶりが食べたくて…この方法だといい感じにとろみます。　
材料： ぶり、酒、片栗粉、a醤油、aみりん、a生姜のすりおろし、a柚子胡椒（またはレモン胡椒 ...

牡蠣と白菜の和風煮

「冬の魚介　牡蠣」と「冬の野菜　白菜」と「冬の果物　レモン」。その時期に美味しいもの ...
材料： だし汁、牡蠣、白菜、酒、塩、レモンの皮、醤油

みかんでオランジェット

お手元のみかんでぜひ作ってみて下さい。意外と簡単に作れます。
材料： みかん、砂糖、水、板チョコ

芽キャベツのアンチョビクリーム煮

芽キャベツ自体がほんのり苦みがあるので、マイルドなクリームととても合います。　
材料： 芽キャベツ、A 生クリーム、A アンチョビペースト、A 黒こしょう、粉チーズ(パルメ ...