平日は省庁勤務、休日は農ライフサークル「NINO FARM」で野菜作り。全国の産 ...

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甘みとコツのある✿新たまねぎのステーキ✿

新たまねぎの一番大好きな食べ方です。つまようじと氷が一個あれば・・甘みを充分引き出せ ...
材料: たまねぎ、サラダ油、塩コショウ、しょうゆ、爪楊枝、氷

極上!和風ハンバーグ☆きのこソース

ふっくらハンバーグに、とろーり和風きのこソース。極上の瞬間が今ここに…。     
材料: パン粉、牛乳、たまねぎ、☆合びき肉、☆卵、☆塩コショウ、☆ナツメグ、酒、きのこ類(し ...

30分で☆本格バターチキンカレー

インド料理屋さんで食べるあのバターチキンカレーが簡単に作れます。たっぷりの玉ねぎの甘 ...
材料: バター、にんにく、しょうが、たまねぎ、●鶏肉(もも、むね等)、●塩コショウ、●加糖ヨ ...

アボカドJAPAN

アボカドを和風にアレンジ♪食べるときっと感じるはず「あ。アボカドJAPAN」なぜか、 ...
材料: アボカド、●しょう油、●お酢、●ごま油、●粉末だし(またはすりおろしにんにく少々)、 ...

ほめられパスタ☆きのこと鶏肉のバター醤油

にんにく+バター+醤油で無敵な美味しさ。お肉は鶏肉やベーコンが合うと思います。
材料: 鶏肉、しめじ、パスタ、●にんにくのみじん切り、●唐辛子の輪切り(お好みで)、●オリー ...

豚の生姜焼き★砂糖なしで秘密の甘み

しょうが焼きに砂糖??…いりません!すりおろし玉ねぎの素朴な甘さと生姜の風味で、野菜 ...
材料: 豚薄切り肉(しょうが焼き用)、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、たまねぎ、●酒、●みりん ...

かにかまで『はい!かに玉できたよ~』

とろっふわっ☆で美味しい~かに玉♪…いやっ!かにかま玉です(笑)。とろーりあんをかけ ...
材料: 卵、かにかま、グリーンピースまたは枝豆、白ねぎのみじん切り、●水、●中華スープの素、 ...

大好きなハニー❤照り焼きチキン

はちみつで「てり」をだした「照り焼きチキン」です。レタスとごはんを添えると…ワンプレ ...
材料: 鶏もも肉、塩コショウ、サラダ油、●酒、●みりん、●はちみつ、●しょうゆ、つけ合わせ( ...

ごはんがすすむ うまうまど~ん肉豆腐

豆腐は半分に切るだけなのでボリューム満点♪豆腐の水分をとばすために少し炒めて焼き色を ...
材料: 木綿豆腐、牛肉切り落とし、たまねぎ、砂糖、酒、だし汁、しょうゆ、青ねぎ、七味唐辛子( ...

お昼は海鮮ごまだれ丼♪

旬の魚をゴマた~っぷりのタレをかけた丼ぶりで味わいましょう♪白髪ねぎもたっぷり乗せて ...
材料: 旬の魚(刺身用)、●醤油、●みりん(レンジで15秒か煮切っておく)、●すりごま(また ...