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紀文魚河岸あげとトマトのごろごろお吸い物
冷やしおでんをイメージした、さっぱりしてるけどコクのあるお吸い物です。
材料:
紀文 魚河岸あげ、トマト、大葉、えのき、エリンギ、お水、♪顆粒だし、♪お酒、♪ 醤油
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玉ねぎとじゃがいもごろごろスープ♪
ちょっとだけ、トルコ料理風味の、でも日常にある材料を使った具がごろごろのスープです。
材料:
たまねぎ、じゃがいも(小)、♪にんにく(みじん切り)、♪コンソメ顆粒、♪トマトジュー
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チキン ボールのクリーム シチュー♪
いろいろと簡略化?して、シンプルに、ほっこり、ちょっとあっさり、さらさら系のクリーム
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材料:
ホワイトソース缶、水、牛乳、コンソメ顆粒、♪鶏ひき肉、♪塩コショウ、♪片栗粉、♡じゃ
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具もだしの素もない時のシンプルなお味噌汁
お味噌汁が必要。しかし、味噌はあるけど、だしの素がない。具がない・・・そんな時にはシ
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材料:
お味噌、お水、かつおぶしパック、海苔 (味海苔でも、もみ海苔でも)、ねぎ(みじん切り
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白だしで簡単おでん風
市販の白だし、ハマってます!白だしを使っておでん風~♪ おでん種がなくてもおでん風が
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材料:
市販の白だし、お水、だいこん、ウィンナー、厚揚げ、オクラ、ゆでたまご、椎茸、練りから
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ダシダで大根とキノコのスープ(^-^)/
ダシダを使ってシンプルに、お肉なしでも充実の味のスープができますよ~♪
材料:
お水、ダシダ、大根、しいたけ、えのき、ねぎ (みじん切り)、白ゴマ、粗引き黒胡椒、塩
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白だしを使ってお吸物♪梅干入り
市販の白だし、スグレモノですね!白だしを使ってシンプルなお吸い物を作ってみました~。
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材料:
市販の白だし、お水、オクラ、長ネギ、梅干し、お好みですりおろしショウガやジンジャー
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焼きちくわで♪和風ポトフ
野菜がたっぷり食べられて、焼きちくわの威力?再発見の具沢山+ヘルシーな和風スープです
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材料:
♪お水、♪お酒、♪みりん、♪お醤油、♪顆粒だし、焼きちくわ、にんじん、だいこん、たま
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中華風コーン スープにほうれん草を入れて
クリーム タイプのコーンで作るお手軽中華コーン スープにほうれん草をプラスしました♪
材料:
コーンクリーム缶 (パックでも)、お水、コンソメキューブ、ほうれんそう、塩コショウ、
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ワカメとツナの韓国風スープ
焼肉屋さんで出てくるようなワカメ スープをイメージして作ってみました。もちろん作り方
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材料:
わかめ (生、乾燥ならもどした状態で)、長ネギ、♪ツナ缶詰、♪水、♪コンソメ、♪しょ
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