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和のいりたまごのせご飯♪
子供の頃の朝ごはんの定番は、ちょっと甘め、お醤油味のいりたまごが定番でした。懐かしの
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材料：
ご飯、♪お醤油、♪鰹節パック、♡お砂糖、♡お醤油、♡たまご、サラダオイル
ナスの味噌炒め♪厚揚げでボリューム up
がっつり、白飯がすすむ炒め物です。いつものナスの味噌炒めに厚揚げをプラスして充実感も
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材料：
なす、ピーマン、たまねぎ、厚揚げ、サラダ オイル、酒 (調理酒でいいです)、醤油、み
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カラフル♪生姜焼き
白いご飯が進む生姜焼き。身近にある野菜も一緒に炒めて、彩りも栄養も up! です♪
材料：
豚こまぎれ肉、にんじん、ピーマン、たまねぎ、すりおろし生姜、お醤油、お酒、コショウ、
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ザっ！味噌煮込みうどん
おふくろの味、三部作です (笑)。子供のころ、コレばっかり食べさせられてました。ワン
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材料：
ゆでうどん、豚ひき肉、しょうが (千切り)、ピーマン、にんじん、長ネギ、もやし、水、
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ザっ！野菜炒め
私にとっての野菜炒めはお袋のコレ！野菜とともに油揚げ。もやしで増量シャキッと。ニンニ
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材料：
もやし、生しいたけ、たまねぎ、人参、ピーマン、油揚げ、お醤油、酒 (調理用のでいいで
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