毎日おいしいごはん頑張ります❢

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【もみじおろし】で☆ぴり辛蒸し茄子

チューブの【もみじおろし】で 簡単ピリ辛だれを作っちゃいます!
材料: 茄子(縦6等分にカット)、醤油、みりん、薬味ねぎ(みじん切り)、桃屋きざみにんにく、 ...

もう1品欲しい時に☆きゅうりのキムチ和え

あと1品欲しいなぁ...って時にどうぞ!
材料: きゅうり、塩昆布、キムチ

まるでフルーツトマト?ミニトマトの塩麹漬

すっごく簡単で、とっても甘くなります。
材料: ミニトマト、塩麹

切干し大根入り 卵焼き

旅行で行った台湾のごはん屋さんで よく見かけたメニューを 思い出して作ってみました。
材料: 卵、塩麹、酒、コショウ、切干し大根、茶葉(出がらし)、ごま油、切干し大根の戻し汁、ウ ...

ズッキーニと茄子のグリルミルフィーユ

切って・焼いて・重ねるだけ!
材料: ズッキーニ、茄子、オリーブオイル(炒め用)、塩コショウ、【焦がしバターしょうゆ】・ ...

まるごとピーマンの肉詰め

プランター菜園で収穫したピーマンをたっぷりと使って!
材料: ピーマン、合いびき肉、たまねぎ(すりおろし)、卵、麩、塩コショウ・ナツメグ、小麦粉、 ...

胡瓜のホットピクルス

きゅうりの大量消費にはもってこいのメニューです!!
材料: きゅうり、醤油、酢、ごま油、鷹の爪(種を取ったもの)

キンキンに冷やして☆ビシソワーズ

紫外線が気になる季節は たっぷりの<じゃがいも>でビタミンCを補給! ちょっと濃厚で ...
材料: じゃがいも、コンソメ(顆粒)、水、豆乳(無調整)、【香りソルト イタリアンハーブミッ ...

小松菜と鮭フレークの胡麻和え

もう1品ほしいなぁ~って時に
材料: 小松菜、鮭フレーク、☆すりごま、☆めんつゆ、砂糖

ポテト・ズッキーニのチーズ焼

冷蔵庫にあるもの何でも入れちゃえぃ!! 冷蔵庫大掃除メニューです^^
材料: 新じゃがいも(皮付き)、ズッキーニ、ウインナー、しめじ、オリーブオイル、☆ガーリック ...