美味しいものだ~い好き!台所は実験室です。味を想像して適当にパパッと作るのが好き ...

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ココナッツミルク入り挽肉と豆のカレー

ココナッツミルクの甘みとトマトの酸味がスパイスとマッチ!ついつい食べ過ぎてしまいます ...
材料: ひき肉(牛豚合挽き)、豆(ミックスビーンズ)、玉ねぎ、人参、きのこ類、カレーパウダー ...

高野豆腐の煮物

いつも適当に味付けしているので、美味しくできたら今日は記録しておこうと思って目分量を ...
材料: 高野豆腐、水、ほんだし、酒、砂糖、みりん、白だし、人参、しめじ等

ごま油の香りが食欲をそそる水菜のサラダ

調味料たったの2つ、ごま油と塩だけでシャキシャキの水菜がモリモリいただけます。
材料: 水菜、純正ごま油、塩、焼きのり(細く刻む)

大根とグレープフルーツのサラダ

グレープフルーツの酸味と甘みがほどよく、さっぱりとした味のサラダです
材料: 大根、塩、グレープフルーツ、マヨネーズ、コショウ

食パンでキッシュ!

いつものキッシュをパイ生地ではなく食パンで作ってみたら、こっちのが気に入ってしまいま ...
材料: 食パン(6枚切)、卵、生クリーム、コンソメ、モツァレラチーズ、ほうれん草、ベーコン、 ...

とろける肉団子のスープ

全ての具をビニール袋に入れてこねるだけで簡単にお口の中でとろける肉団子ができちゃいま ...
材料: ●ひき肉 (牛豚合挽)、●豆腐 (絹ごし)、●玉ねぎ (小)、●塩、●オイスターソー ...

セロリの葉っぱでジェノバペースト

バジルの代わりにセロリの葉っぱでジェノバペーストができました! ちょっと香りが違う ...
材料: セロリの葉、オリーブオイル、パルメザンチーズ、にんにく (すりおろす)、塩、セロリの ...
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