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mmchopin
mmchopin のキッチン
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大雑把な性格ゆえ、お料理も当然？苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。

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基本のしょうゆ麹

今、話題の醤油麹を作ってみました。時間は、かかりますが、簡単に作れました！
材料： 乾燥麹、醤油、＊米麹（生）、＊醤油

トマトとパプリカのカラフルマリネ♪

見た目に美しく、栄養もあり、でもって、簡単！日持ちもしますので、作り置きもOK♪
材料： プチトマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、酢、砂糖、塩麹

夏野菜のカラフル　イタリアンマリネ

冷蔵庫に入っている残り野菜を使って、栄養満点、作り置きOKのマリネです。
材料： トマト、ピーマン、ナス、カボチャ、バルサミコ、オリーブオイル、塩胡椒

和風　冷製パスタ

和えるだけの簡単パスタです。
材料： パスタ、プチトマト、しそ、めんつゆ、オリーブオイル