ただただ料理が大好きです。良かったら見て行ってください。§^。^§いろんな料理に ...

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わが家のシチューグラタン

シチューをグラタンにしてみました。これからの季節に持って来いの一品です(^O^)/
材料: ホワイトソース缶、●玉ねぎ、●マッシュルーム、●しめじ、●エリンギ、●鶏もも肉、●カ ...

厚揚げとキムチの煮物

寒い季節にどうぞ。フライパン1つでできるお手軽メニューできました。
材料: 厚揚げ、白ネギ、キムチ、●ダシ汁、●酒、●みりん、●薄口醤油、●砂糖

ひじきの信田煮

たくさん作って保存しましょう。冷蔵庫で一週間ほどもちます。ご飯にまぜてもよし、一品に ...
材料: 乾燥ひじき、人参、油揚げ、豆水煮、●だし汁、●砂糖、●薄口醤油、●酒、ごま油

コロッケの卵とじ

コロッケ好きにはたまらない一品ですよ♪だしが染み込んだコロッケがうまぁ〜(o^〜^o ...
材料: コロッケ、玉ねぎ、青ネギ、○ダシ汁、○薄口醤油、○みりん、溶き卵

わが家の鶏団子

これからの季節は鍋!!煮込みですよね。 いろいろ使える鶏のつみれです。 これからの季 ...
材料: 鶏ミンチ、白ネギ、大葉、田楽味噌(無ければ普通の)、卵

鶏なんこつでいり鶏

普通はもも肉ですが軟骨でもこりこりとし食感がたまりませんよ!!作り方も簡単。ほとんど ...
材料: 鶏ひざ軟骨、人参、タケノコ水煮、ごぼう水煮、生シイタケ、えのき、こんにゃく、だし汁、 ...

エビ団子とカリフラワーの塩あんかけ

ぷりっぷりのエビ団子の食感がたまりません!!お店で食べる味に近づけました。
材料: エビ(殻つき)、むきえび、玉ねぎ、白ネギ、カリフラワー、○卵白、○塩、○片栗粉、○ホ ...

厚揚げのチゲ煮込み

寒くなってきたらやっぱりこれっしょ!!体の芯から温まりますよ。キムチで代謝UP↗↗
材料: 厚揚げ、キムチ、ニラ、豚ひき肉、シメジ、卵、●水、●鶏がらスープの素、●砂糖、ごま油

白身魚とキノコのさっと煮

簡単にできます。さっと揚げてから煮てコクを出すからさっと煮です。
材料: 白身魚(今回はめんたいを使用)、塩、片栗粉、しめじ、えのき、○だし汁、○みりん、○薄 ...

鶏皮とキノコの煮込み

涼しくなるにつれて煮込みの料理が恋しくなりますよね。和風ダシで頂きます。
材料: 鶏皮、しめじ、えのき、○だし汁、○薄口醤油、○みりん、○砂糖