京風★簡単★水菜とお揚げさんのハリハリ
京都の定番おばんざい。
水菜をシャッキリ炊いたんを京都ではハリハリ言いますねん♪
薄
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材料：
水菜、油揚げ、★だしの素、★薄口しょう油、★砂糖、★酒、みりん、水
京風☆簡単☆菜っぱとお揚げさんの炊いたん
京都のおばんざいの定番中の定番☆
小松菜や水菜、白菜など葉物野菜で簡単に京風のお味が
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材料：
小松菜or白菜、油揚げ、★だしの素、★薄口しょうゆ、★砂糖、★酒、みりん、水
身がホロホロッ★手羽元にんにく煮
メンズたち大絶賛の甘辛い手羽元煮♥
お酢で下茹でするので身がホロリと外れ、お子ちゃま
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材料：
手羽元、にんにく、うずらの卵orゆで卵、お酢、★醤油、★砂糖、★お酢、★酒、★ローリ
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創味のつゆで簡単京風☆賀茂なすの揚げだし
夏のおばんざい♪京野菜賀茂なす。
「さしすせそうみ」のつゆを使って、簡単に京風になり
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材料：
賀茂なすor米なす、大根おろし、おろし生姜、創味のつゆ、水、揚げ油
京風★切り干し大根の炊いたん
定番おばんざい♪
干しシイタケのお出汁を利かせた薄味の京風切り干し大根煮。
懐かしい
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材料：
切干し大根、干ししいたけ、油揚げ、にんじん(千切り)、油(炒め用)、薄口しょう油、酒
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ハーブ塩で簡単★食パンクロックムッシュ
マジックソルトで味付け簡単！
中途半端に残ってしまった食パンがオシャレな朝食に変身♪
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材料：
食パン、ハム、スライスチーズ、バター、牛乳、卵、マジックソルト、コンソメ
ハーブ塩で簡単★秋鮭ときのこのホイル焼き
マジックソルトで味付け簡単♪
ホイルでくるんでトースターで焼くだけ。
簡単秋のメイン
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材料：
秋鮭、椎茸、しめじ、エリンギ、えのき、バター、白ワイン(または酒)、マジックソルト、
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京都の老舗かしわ屋直伝☆チキンロール
鶏肉店のおじちゃんに教えてもろぅたフライパンでできるヘルシーなむね肉のチキンロール。
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材料：
鶏むね肉、ごぼう、いんげん(冷凍)、にんじん、生姜(すりおろし)、ブラックペッパー、
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京都の老舗かしわ屋直伝★時短！鶏の唐揚げ
少ない調味料でプロの味♪
漬けこみなしの時短でもしっとりジューシーです。
鶏肉店と焼
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材料：
鶏肉、生姜(すりおろし)、酒、醤油、塩、うま味調味料、★片栗粉、★小麦粉
