旅先での見つけものや友人からのイタダキモノを自分なりに変身させたものや、体に良さ ...

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赤いりんごのジャム

今回は赤さの強いもので作ったので、トマトの様な赤の仕上がりに。 使うりんごによってピ ...
材料: りんご、グラニュー糖、ハチミツ、レモン果汁

ココアのクッキー

香ばしくてシンプルなココアのクッキーです。 細かな造りの型でも キレイに型抜きができ ...
材料: マーガリン、上白糖、全卵、☆無糖ココア、☆アーモンドプードル、☆薄力粉

伊予柑のパウンドケーキ

そのまま食べるのがいちばんなのですが、試しにパウンドにして焼いてみました。 ほんのり ...
材料: 全卵、マーガリン、上白糖、伊予柑、〃、○アーモンドプードル、○薄力粉、○強力粉 ...

大根と豚バラのあっさり煮

大根と豚バラの煮たものって、なんて好相性なんだろうって思います。 私がよく作るのは、 ...
材料: 大根、ごま油(白)、豚バラ薄切り、☆だし汁、☆酒、○上白糖、○しょうゆ(薄口)、こね ...

柚子のパウンドケーキ

冬至の時期を過ぎても、まだまだ見かける柚子。今回はパウンドにしてみました。 いい香り ...
材料: 全卵、マーガリン、上白糖、柚子、〃、○アーモンドプードル、○薄力粉、○強力粉、 ...