横浜在住。私と主人と娘さん2人の4人家族です。毎日賑やかに過ごしています。よろし ...

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蓮根のはさみ揚げ♪和風あん♪

サクッシャキシャキの食感が楽しい蓮根のはさみ揚げ♪たっぷりの和風あんに絡めていただき ...
材料: 蓮根、鶏ひき肉、ネギ、▲酒・醤油・生姜、▲塩・胡椒、片栗粉、人参、しめじ、●水、●醤 ...

料亭の味!だし巻き玉子!

美味しいお料理屋さんのだし巻き玉子の再現です。しめじとみつば入りで、風味豊かなだし巻 ...
材料: 卵、しめじ、みつば又はかいわれ大根、■醤油・酒・だしの素、■砂糖、■水、サラダ油

春味!ウドの酢味噌和え!

春をといえば、ウドですね!香り豊かな、この時季ならではの味わいを堪能できます!ウドの ...
材料: ウド、■味噌、■酢、■砂糖、■すりゴマ、■生姜(すりおろし)

懐かしの給食のもろさめフライ♬

よく小学校の給食にでていた『もろさめフライ』お魚でヘルシーだし、とっても美味しいので ...
材料: もろさめ、小麦粉、卵(溶き卵)、パン粉、塩.コショウ、ウスターソース、キャベツ(千切 ...

春味!ウドと鶏肉の炒め煮!

香り豊かな春の味、ご飯にぴったりの簡単メニューです!
材料: ウド、鶏肉、蒟蒻、人参、椎茸、ごま油、■醤油、■酒、■砂糖、■だしの素

こんがり♪ツナとチーズのピザトースト♪

サクッとこんがり食パンに、ツナとトロトロチーズが絡んで、めちゃうまです!簡単なのにお ...
材料: 食パン、ツナ缶、玉ねぎ、■マヨネーズ、●ケチャップ、●ウスターソース、●砂糖、●クレ ...