横浜在住。私と主人と娘さん2人の4人家族です。毎日賑やかに過ごしています。よろし ...

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茄子の生姜ポン酢和え!

ポン酢生姜にひたした、茄子がめちゃめちゃ美味しいです!簡単なのであと一品ほしいときに ...
材料: 茄子、ししとう、●ポン酢、●すりおろし生姜、●鰹節

ほっこり♬白菜の旨味あんかけ♬

簡単にできて、体がほっこり温まる一品です!白菜に和風あんが絡んで、とっても美味しいで ...
材料: 白菜、ネギ、豚肉又はひき肉、生姜(みじん切り)、●醤油、●砂糖、●酒、●だしの素、● ...

厚揚げと白菜の旨味あんかけ!

簡単にできて、ほっこり温まる一品!白菜と厚揚げに、とろとろの和風あんが絡んで、とって ...
材料: 厚揚げ、白菜、ひき肉、人参、生姜(みじん切り)、●醤油、●砂糖、●酒、●だしの素、● ...

厚揚げとひき肉の照り焼き♬

カリッと焼いた厚揚げに、甘辛いタレと絡ませて濃厚な照り焼きに!あつあつをどうぞ!
材料: 厚揚げ、豚ひき肉、キャベツ(千切り)、●砂糖、●マヨネーズ、●醤油、●味醂、●酒、● ...

和食♬ぜんまいの煮物♬

ほっとする味です。うちの定番のぜんまいの煮物です♬
材料: ぜんまい水煮、糸こんにゃく、人参、油揚げ、ごま油、■酒、■醤油、■砂糖、■味醂、■だ ...

うちの定番♬甘辛そぼろ丼♬

甘辛く味付けしたそぼろと、ふっくら炒り卵が、さっぱりした紅ショウガと相性抜群です!お ...
材料: ひき肉、■醤油、■砂糖、■酒、■みりん、■すりおろし生姜、卵、●砂糖、●醤油、紅しょ ...

こーくんの絶品!味噌汁!

シャキシャキのもやしと、ピリ辛のラー油が合う!コクが出て、ひと味違うお味噌汁になりま ...
材料: もやし、ネギ、卵、●水、●酒、●だしの素、■味噌、■醤油、ラー油、生姜(お好みで)