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茄子の生姜ポン酢和え！

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Description

ポン酢生姜にひたした、茄子がめちゃめちゃ美味しいです！簡単なのであと一品ほしいときにもどうぞ！

材料 （2人分）

茄子
2本
ししとう
4本
●ポン酢
大さじ2～3
●すりおろし生姜
小さじ1
●鰹節
1/2袋

作り方

  1. 1

    ●の調味料をボールに混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    茄子を食べやすい大きさに切ります。茄子とししとうを素揚げします。

  3. 3

    ●の調味料のボールに、素揚げした茄子とししとうを和えます。器に盛付けたら完成です！

コツ・ポイント

冷やしても、熱々でも、どちらでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

あと一品ほしいときに、簡単で美味しいので、よく作ります！
レシピID : 2007642 公開日 : 12/11/06 更新日 : 13/07/31

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