調理師免許持ちです。甘いものが得意でないので、お菓子作りはちょっと苦手です。

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白ワインのパン クルミとレーズン

赤ワインのパン(レシピID:765119)を作ったら、白ワインも!ということで、白ワ ...
材料: ★強力粉、★薄力粉、★モルトパウダー(なくてもOK、★塩、★砂糖、★バター、★スキム ...

赤ワインのパン クリームチーズとクルミ

水なし、ワイン100%のパンです。 葡萄色のパンで、ほのかにワインが香ります。中は ...
材料: ★強力粉、★薄力粉、★モルトパウダー(なくてもOK)、★砂糖、★塩、★スキムミルク、 ...

卵白の消費に☆HBで簡単☆卵白の食パン

外はカリッっと、中はふわふわ~なパンが出来ました。トーストして食べるのがおすすめ つ ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、マーガリン、卵白、牛乳、ドライイースト

ブロッコリーの茎&ポテトで☆ツナマヨ炒め

ブロッコリーの茎は捨てないで、立派なおかずにしちゃいましょう♪ 茎とポテトのザク ...
材料: じゃがいも、ブロッコリーの茎、ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆ、塩・こしょう

焼き鳥☆にんにく味噌・明太マヨ・クレソル

おうちで居酒屋♡ たまにはちょっと変わった焼き鳥はいかがですか?
材料: 鶏肉(モモ肉でも胸肉でも)、長ねぎ(白いところ)、アスパラガス、大葉、酒、味噌、みり ...

レンジで簡単☆ブロッコリーミートグラタン

レシピという程ではありませんが・・・。 朝食やランチにレンジで2分ですぐできます ...
材料: ゆでたブロッコリー、ミートソース、溶けるチーズ

れんこん☆くるみ味噌炒め

甘辛のくるみ味噌でごはんやお酒がどんどん進みます♡
材料: れんこん、★味噌、★砂糖、★みりん、★酒、くるみ、酢(アク抜き用)

ワッフルメーカーで☆きんぴらモッフル

きんぴらがあまったらコレ! モッフルのサクサク感ときんぴらのシャキシャキ感がとっ ...
材料: しゃぶしゃぶ用スライス餅、きんぴらごぼう、味付けのり

スナップえんどう&イカの卵オーロラサラダ

オーロラソースの甘味とたまごのまろやかさが絡まって、やさしい味のサラダになりました♡
材料: イカ、スナップえんどう、卵、【オーロラソース】、★マヨネーズ、★トマトケチャップ、★ ...

覚書用☆私のオーロラソース

レシピという程ではありませんが・・・。 練乳を入れるとほんのり甘くてまろやか~な ...
材料: マヨネーズ、トマトケチャップ、レモン汁、練乳(コンデンスミルク)