調理師免許持ちです。甘いものが得意でないので、お菓子作りはちょっと苦手です。

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エリンギとさつまいもの味噌バター

最初にサツマイモをレンジでチンするので、後はパパっと炒めて簡単に出来ちゃいます♪ ...
材料: さつまいも、エリンギ、バター、味噌、みりん

筍・がんも・チンゲン菜・イカの塩あんかけ

具だくさんであっさり味のあんかけです。 皿うどんにかけたりしても美味しい!がんもに ...
材料: たけのこ(ゆでたもの)、チンゲン菜、イカ胴体、がんもどき(小ぶりなもの)、ごま油、酒 ...

ズッキーニ&じゃがいものバルサミコ炒め

味付けはバルサミコ酢と塩コショウだけ! シンプルだけど、とっても美味しいんです♪ ...
材料: ズッキーニ、ジャガイモ、ベーコン、オリーブオイル、白ワイン、バルサミコ酢、塩・こしょ ...

もやし・きゅうり・わかめのツナサラダ

やさしいお酢を使ったまろやかでさっぱり味のサラダです。サラダ嫌いな子供が初めて美味し ...
材料: もやし、きゅうり、乾燥わかめ、ツナ缶、ミツカン「やさしいお酢」、ごま油、しょうゆ、砂 ...

ブロッコリーの茎&ポテトで☆ツナマヨ炒め

ブロッコリーの茎は捨てないで、立派なおかずにしちゃいましょう♪ 茎とポテトのザク ...
材料: じゃがいも、ブロッコリーの茎、ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆ、塩・こしょう

アスパラのさっぱりマリネ【レモン風味】

シャキシャキのアスパラにレモン風味のマリネ液をじっくり漬け込むだけで、ワインにぴった ...
材料: アスパラガス、酢、オリーブオイル、レモン汁、砂糖、クレイジーソルト、ブラックペッパー

ハムとじゃがいものさっぱりマリネ風

調味料は「やさしいお酢」と塩だけ!かけて漬けるだけで、さっぱり味のマリネに大変身☆じ ...
材料: じゃがいも、ハム、ミツカン「やさしいお酢」、塩

スパゲッティ☆小松菜とツナの醤油マヨ

フライパンひとつで簡単☆ 小松菜をほうれん草に変えても美味しいよ! 大人も子供も食べ ...
材料: スパゲッティ(乾麺)、小松菜、ツナ、★めんつゆ、★マヨネーズ、★醤油、水、塩

レンジで簡単☆ブロッコリーミートグラタン

レシピという程ではありませんが・・・。 朝食やランチにレンジで2分ですぐできます ...
材料: ゆでたブロッコリー、ミートソース、溶けるチーズ

にんじんとごぼうの♡みそハニーきんぴら

ちょっと甘めのきんぴらです!味がしっかり付いているので、ご飯が進みます♡
材料: ごぼう、にんじん、みそ、はちみつ、ごま油、粉末だし、醤油、ごま