にんじんとごぼうの♡みそハニーきんぴら

ごぼうはよく洗って皮をむき、５センチくらいの千切りにする。にんじんも同様に千切りにする。

1をたっぷりの水にさらしてアク抜きをする。（１０分くらい）

水気をよく切ったごぼうと人参をごま油を熱したフライパンに入れ、しんなりするまで中火で炒める。

汁気がなくなってきたら、最後に醤油を回しかけ、軽く炒めて火を止める。

ゴマを振り、全体を軽く混ぜてできあがり。