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えのきの軸ともやしの中華炒め
えのきの軸ってほたてみたい?!!
もやしと一緒に中華炒めで一品出来上がり♪
お弁当に
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材料：
えのきの軸、もやし、かにかま、薬味ねぎ、ごま油、ウェイパー(中華だし)、熱湯
大根と玉こんにゃくの簡単煮物♪
少し寒くなると煮物がおいしく感じられます。大根煮るのも圧力鍋を使って作りましょう。下
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材料：
大根(下の方)、豚こまぎれ肉、丸こんにゃく、水、だしの素(顆粒)、みりん、醤油
ブロッコリー軸の救済!! キンピラに♪
捨ててしまいがちなブロッコリーの軸もおいしく食べちゃいましょう♪
ちょっとした一品に
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材料：
ブロッコリーの軸、ごま油、料理酒、醤油、オイスターソース、すりごま
栗金糖羊羹
羊羹で、栗金糖を挟んだ羊羹です♪
ちょっと手間かかるけど美味いです。
秋の夜長、コー
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材料：
茹でた栗(中身のみ)、水、砂糖(上白糖)、塩、○粉寒天、○水、△粉寒天、水、こしあん
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超ヘルシー☆和風ハンバーグ♪
めちゃヘルシーな材料切って混ぜるだけの簡単ハンバーグです。
大根おろしとポン酢でどう
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材料：
豆腐(絹でも木綿でも)、鶏胸肉、お麩(文化麩)、ねぎ(みじん切り)、れんこん、卵(M
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薬味たっぷり♪簡単落し揚げ
鶏胸肉を荒く刻んだら、薬味たっぷりと一緒に落し揚げ焼きにします。
固くならずふわふわ
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材料：
鶏むね肉、薬味ねぎ(小口切り)、青シソ(細切り)、○料理酒、○醤油、○卵、○薄力粉、
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秋の味覚たっぷり!!白だしで秋味ごはん♪
秋の味覚のさつまいもとキノコをたっぷり入れて簡単味ごはん♪
スイッチぽんでできます～
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材料：
米、きのこ(シメジエリンギえのきなど)、さつまいも、油揚げ、水、ヤマキ「割烹白だし」
