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小じゃがいもと豚こまのコロコロ味噌炒め
春の小じゃかいもはとってもホクホク♪
赤味噌たれで絡めておいしくたべましょ！！
材料：
小じゃがいも、豚小間肉、料理酒、片栗粉、赤味噌、料理酒、砂糖、トウバンジャン、ごま油
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太いネギ巻きベーコンのトロトロ煮
旬のネにベーコンを巻いてとろ火にかけるとトロトロに～♪
スープといっしょに寒い時にあ
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材料：
太いネギの白い部分、ベーコン、スパゲッティ（乾燥）、サラダ油、水、コンソメ(顆粒)、
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伝承料理 糸昆布と根菜の煮物
岐阜の田舎では、大みそかの歳取りのおかずとして頂きます。
根菜類たっぷりの煮物です。
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材料：
レンコン、大根、ごぼう、人参、里芋、糸切こんぶ（乾）、水、しょうゆ、みりん、だしの素
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白菜消費に♪ 和風スープＤＥ白菜ロール
年を越え、少しよれよれになってきた白菜です。
豚薄切り肉と白菜を和風のスープで煮込ん
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材料：
白菜（中くらいの大きさの部分）、豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、水、顆粒だし、料理酒、
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白いねぎのくったくた煮
ふっといネギの白い部分を細く切って煮ただけ・・・
シンプルな味付けで、ねぎのおいしさ
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材料：
白ねぎ（太いもの）、しょうが(千切り)、かきだしの素、料理酒、水、薄口しょうゆ
レタスと大豆のお肉の簡単炒め♪
レタスの炒め物をヘルシーに♪
レタスと大豆のお肉を使えばあっという間に一品出来上がり
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材料：
ｍａｒｕｋｏｍｅ大豆のお肉（ミンチタイプ）、レタス、オリーブ油、オイスターソース、し
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大豆のお肉ｄｅかぼちゃグラタン♪
大豆のお肉を使ってヘルシーグラタン♪
ホワイトソースもバター使わず簡単に作れます♪
材料：
ｍａｒｕｋｏｍｅ大豆のお肉（ミンチタイプ）、かぼちゃ、玉ねぎ(薄切り)、しめじ、残っ
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名古屋の味ひきずり＊鶏のすき焼き
鶏のすきやきをひきずりって言います。
鶏肉を鍋でずりすりして食べたのが始まりとか・・
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材料：
鶏肉（もも肉か胸肉お好きな方で）、ねぎ、糸こんにゃく、かくふ、焼豆腐、くるま麩（あれ
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