家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪

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お雛様に・・・ひし餅型ゼリー

順番に作って冷やしていくだけのデザートですが・・・ お雛様のデザートにしてみました ...
材料: ゼリエース(いちご)、お湯(70℃以上)、粉ゼラチン、水、牛乳、砂糖(お好みで)、粉 ...

菜の花のさっぱり和え

旬の菜の花・・・たくさん頂きましょう♪ さっこままさんの塩麹さんde鶏ハムと一緒に ...
材料: 菜の花、油揚げ、塩麹さんdeやわらか鶏ハム(ID:726288)、だし醤油、ポッカレ ...

春のたらこスパゲティー

いつものたらこスパに菜の花を入れて、春色にしちゃった(#^-^#)
材料: スパゲティー、たらこ、バター、菜の花、きざみのり

和風~つゆだくサラダ

ポッカレモンを使って、つくだくのサラダにしました。ノンオイルなので、おつゆまで飲むこ ...
材料: きゅうり、大根、ミニトマト、ごま、だし醤油、ポッカレモン、わさび

春の味~~つくしのたまごとじ

土手や川べりを歩いて、つくしを見つけたらぜひチャレンジしてみてくださいな♪ 春の味 ...
材料: つくし、ごま油、だしの素(顆粒)、水、砂糖、みりん、しょうゆ、たまご

ちくわだよ~豆腐ソースグラタン

ちくわに、豆腐ソースをかけて、グラタン風の一品にしました。簡単に出来て、おいしいよ~
材料: ちくわ、☆豆腐、☆赤みそ、☆マヨネーズ、☆ねぎ(細め)→細切り、とろけるチーズ

ぽんぽん食堂~煮魚の煮汁の調味料~

煮汁の調味料を量って作ってみました。 いろいろな煮方があると思いますが、我が家の ...
材料: 魚(今回はカレイで)、水、みりん、酒、顆粒だし、ざらめ、醤油

ブロッコリーとベビーホタテの炒め物

しゃきしゃきブロッコリーとほたての旨みであら、おいし♪
材料: ベビーホタテ(殻付き)、ブロッコリー、料理酒、李錦記 オイスターソース、醤油、塩、ご ...

緑野菜たっぷりで、酢あんかけどんぶり♪

名古屋人・・・あんかけ大好きです! ちょっと酸っぱいあんに野菜たっぷりです。
材料: ごはん、豚バラ肉、ピーマン、ニラ、○醤油、○やさしいお酢、○ごま油、○にんにくすりお ...

しゃきしゃきポテトサラダ

時間がないときに・・・ちゃちゃっと作って食べちゃえ!!
材料: じゃがいも、ハム、マヨネーズ