田園のなかにある、田舎を美しくデザインした『焚き火小屋』で、ここにあるものを大切 ...

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玉葱と鶏肉のクリームパスタ

家にあるもので、美味しいパスタを・・。
材料: 玉葱(あれば早生)、鶏肉(モモ肉)、ニンニク、牛乳、無塩バター(あれば)、オリーブオ ...

ブロッコリーと菜の花のパスタ

きれいな緑色のパスタです。
材料: ショートパスタ、ブロッコリー、菜の花、アンチョビ(フィレ)、ニンニク、黒こしょう、塩 ...

生パスタ*カプンティ

強力粉と薄力粉で作る、簡単でお手軽で楽しく作れる生パスタです。
材料: 強力粉(カメリア)、薄力粉、塩(生地用)、ぬるま湯、塩

バナナピザ

バナナで美味しいピザを。。
材料: ピザ生地、バナナ、モッツアレラチーズ、ハチミツ、チャービル、コショウ(粗挽き)、オリ ...

メークインパスタ風サラダ

じゃが芋をパスタのようにカットしたら、お洒落な大人のサラダになりました。 おもてなし ...
材料: メークイン、ブルーチーズ(常温にもどしておく)、玉葱(細かくみじん切り)、マイユ粒入 ...

温野菜のサラダ・〜アンチョビソース〜・

冬になると食べたくなるサラダです。 お腹は大満足! アンチョビソースが決め手です。
材料: じゃがいも、ブロッコリー、にんじん(3cm×1cm角)、その他野菜、アンチョビ(フィ ...

干し大根のサラダ・〜少し干した大根〜・

生の大根とも、干し大根とも違う食感と美味しさをサラダにしました。
材料: 大根(2〜4日くらい干したもの)、ブロッコリー、マヨネーズ、白ワイン(あれば)、塩、 ...

シンプルパン・・卵バターを使わない・・

卵とバターを入れない、小麦の香り豊かな美味しいパンです。野菜料理を美味しく食べたい! ...
材料: キタノカオリ(国産強力粉)、パネトーネマザー粉末(イースト)、喜美良(国産さとうきび ...

ライ麦パン・・卵バターを使わない・・

国産の小麦粉を使った、噛めばかむほど美味しいパンです。 野菜、肉、魚、どんな料理にも ...
材料: 北海道産ライ麦全粒粉、強力粉(北海道産ハードブレッド専用粉)、パネトーネマザー粉末( ...

シンプルパン・・ダッチオーブンで

あつあつで外はパリッ!中はふんわり! 朝の景色を眺めながらチェアーに座ってゆったり気 ...
材料: 強力粉、イースト、砂糖、塩、水、オリーブオイル(油)、強力粉(生地のを少し残してもO ...