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STAUB鍋で油揚げとカボチャの煮物
レシピ投稿祭
STAUB WA-NABE(L)で無水調理でカボチャの煮物作りました。
材料：
カボチャ、ニンジン、タマネギ、油揚げ、しいたけ、蕎麦つゆ 濃縮タイプ、削りぶし、オリ
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スペアリブのワイン煮（無水調理鍋用）
ガッツリと肉を食べたくなったのでスペアリブのワイン煮を無水調理で作りました。
材料：
スペアリブ、塩、ナス、タマネギ、ニンジン、赤ワイン、醤油、蜂蜜、オリーブ油、ニンニク
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staub鍋で塩麹チキン無水カレー
staub鍋の無水調理レシピ。鶏モモ肉を塩麹とカレー粉に漬けることで柔らかくスパイシ
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材料：
鶏モモ肉、塩麹、カレー粉、オリーブ油、ニンニク、クミンシード無くても可、タマネギ、に
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根菜と豚バラ肉の和風ポトフ男子ごはんより
冬になって鍋は定番。いつもと違う感じでバラ肉と大根でワインを楽しめるメニューです。3
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材料：
豚バラ肉ブロック、大根 中、レンコン、みつば、水、だしの素、酒、みりん、塩、おろし生
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フライパンでビーフシチュー
単身赴任中。コンロが一つしかないのでフライパン一つで作れるビーフシチューを作りました
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材料：
牛バラブロック、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、キノコ 今回はブナシメジ、デミグラスソ
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