普段は、かなり偏食な夫と二人暮らしです。作れない物が多く、作りたくても作れません ...

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サラダにオキアミ!

夫があまりサラダを食べない。オキアミを載せてみよう!
材料: オキアミ、サラダ

我が家のサーモンマリネ(覚え書き)

お盆とお正月に、必ず作ります。作り置きがきき、サッパリとして、ご馳走食べたあとの口直 ...
材料: 玉ねぎ、スモークサーモン、ポッカレモン、ゴマドレッシング

出汁ダイエット?

痩せる?味覚が戻る?でテレビでやっていて、ネットで検索!そこへ、力不足で、ご案内出来 ...
材料: 鰹節、煮干し、刻み昆布、緑茶

魚のウロコ取るにはペットボトルキャップ

お魚のウロコは ペットボトルのキャップで!
材料: 魚

固いキウイを柔らかくする方法

キウイとりんごを一緒にすると、キウイが柔らかくなる方法は、よく知られていますが、それ ...
材料: キウイ、りんご

アジ(魚)の開き大根おろし和え

夫は、アジの開きを出すと、少しつつくだけ。面倒くさいらしいので、焼いたのをほぐして出 ...
材料: アジの開き、大根おろし

小鮎のから揚げ

昔、居酒屋さんででてきたおとうしです。おいしかったので作りかた聞きました。鮎の風味を ...
材料: 小鮎、塩胡椒、小麦粉、油

小アジ(小魚)のからあげ

いま、安い小アジ!2歳児もパクパクたべます。小さいサイズ限定です。
材料: 小アジ(小魚)、生姜、油、いろいろつゆ、片栗粉、☆醤油、☆酒、☆生姜

我が家の小あじの南蛮漬け

我が家で人気の小あじの南蛮漬け。以前はぜいごを取ったりしてましたが、最近は、小さいサ ...
材料: 小あじ、玉ねぎ(多めです)、片栗粉、油、つけ汁 酢、いろいろつゆ(普通の麺つゆでも ...

日本で一番簡単なお雑煮(たぶん)

このお雑煮が、多分狭い地域で食べられていたのかな?と、そんなに遠くない方のレシピを見 ...
材料: 小松菜、お餅、水、醤油、鰹節