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フランス風ムサカ
ムサカは中近東からギリシャ辺りまでの国々でよく食べられる料理ですが、私の知るムサカは
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材料：
牛肉薄切り、玉ねぎスライス、マッシュルーム(あれば)スライス、にんにく(みじん切り)
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オードブルに！生ハムキウイ
フルーツと生ハムはとってもあいます。当然キウイフルーツと生ハムも美味しいオードブルに
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材料：
ゼスプリ・グリーンキウイフルーツ、ゼスプリ・サンゴールデンキウイフルーツ、生ハム、オ
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真鯛のカルパッチョ キウイソース
コロナの影響で行き場をなくした伊勢真鯛をキウイソースで爽やかにいただきます。このソー
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材料：
伊勢真鯛(刺身用)、ゼスプリ・グリーンキウイ、ゼスプリ・サンゴールデンキウイ、にんに
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ブラジル風ローストチキン
ブラジルのローストチキンです。今まで作った中でもっとも簡単なのにとても美味しいので紹
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材料：
丸鶏、塩、クミンパウダー、にんにく(みじん切り)、ローズマリー(あれば生で)、ビール
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生ビーツで！美味しいボルシチ
寒い地域の料理ですが、食欲が落ちる夏でも美味しく食べられます。野菜たっぷりで栄養満点
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材料：
豚肉(カレー・シチュー用）、生ビーツ、玉ねぎ(スライス）、人参(いちょう切り）、ジャ
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栄養満点！牡蠣チャウダー
牡蠣は栄養満点の食材です。チャウダーは老若男女問わず誰でも美味しくいただけます。カル
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材料：
牡蠣(加熱用)、玉ねぎ(荒いみじん切り）、人参(角切り）、じゃがいも（角切り）、セロ
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鶏肉と夏野菜のスパイシーシチュー
夏向きのスパイシーなシチューです。野菜とチキンで栄養たっぷりです。食欲の落ちる夏にぜ
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材料：
鶏もも肉、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(スライス)、ズッキーニ（輪切り）、茄子（乱
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アスパラの生ハムロールチーズ焼き
アスパラガスを生ハムで巻いて、チーズをのせてオーブンで５分焼くだけ。仕上げにオリーブ
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材料：
アスパラガス、塩、生ハム、モッツァレラチーズ、イタリアンパセリ（みじん切り）、胡椒、
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