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イチカワミズホ
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レコールバンタンワークス本科製菓技術専攻卒業。ピエールエルメサロンドテで修行を積
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レコールバンタンワークス本科製菓技術専攻卒業。
ピエールエルメサロンドテで修行を積み、NALUcafe、36CAFEでチーフパティシエを務めた後、独立。
「Sweets×Art×Kawaii」をコンセプトに他ジャンルのアーティストとのコラボレーション、イベント出店、出演など幅広い分野で活動中。
http://sucre-rose.com/
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桜とクランベリーのマドレーヌ
春にぴったりのマドレーヌです。クランベリーがぎっしりで食べ応えある仕上がりになりまし
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材料： グラニュー糖、全卵、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、桜の葉、ドライクランベリー
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