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【スペイン】きのこと有頭エビのアヒージョ
エビの頭から出た旨味エキスがオリーブオイルに溶け出て絶妙！ 旨味を含んだオリーブオイ
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材料：
有頭エビ、きのこ（2~3種類）、プチトマト(入れなくてもよい)、ニンニク、鷹の爪、オ
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キノコが香る♪4種キノコのフェットチーネ
キノコの旨味を引き出す調理法で作ったキノコクリームソースのパスタ
材料：
キノコ3～4種、ツナ、ニンニク、オリーブオイル、酒または白ワイン、バター、牛乳、小麦
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ローストビーフにフルーツバルサミコソース
簡単しかも格安値段でゴージャスなお祝いディナーを♪
フルーツバルサミコの甘酸っぱさが
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材料：
牛肉ブロック、サラダ油、塩コショウ、玉ねぎ(スライス)、にんにく(すりおろし)、サラ
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作ってみて大正解♪ いちじくドレッシング
自家製のいちじくペーストでドレッシングを作ってみたら、これが大当たりでした！
サラダ
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材料：
サラダ油、ワインビネガー(なければ酢)、いちじくペースト ※作り方は下に記載、はちみ
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薬膳料理店の★甘酸っぱいトマトのスープ
薬膳料理屋さんのメニュー。消化促進、疲労回復、血管強化、利尿効果。トマトに含まれる旨
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材料：
トマト中～大サイズ、水、かつお節、砂糖、塩、酢(あればポン酢)
香ばしい玄米の薬膳粥 ～炊飯器で～
玄米、松の実、クルミを焙煎すると香ばしくなり栄養価も倍増します♪
材料：
玄米、水(炊飯釜の玄米粥のライン)、松の実、クルミ、クコの実(乾燥)、生姜(すりおろ
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