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naoka
のキッチン
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うちの夕食紹介です。基本的には簡単にできるものを載せていこうと思ってます。あまり
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うちの夕食紹介です。
基本的には簡単にできるものを載せていこうと思ってます。
あまり手の込んだ料理はできないし。。。
でも、ここに載せてるレシピの半分もダンナは食べていないのはナゼだろぉ。
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肉じゃが(牛肉バージョン)
肉じゃがの具って家庭によって結構違ったりしますよね。このレシピは実家の母の味です。
材料: 牛切落し、じゃがいも、玉葱、砂糖、醤油、酒、みりん
豚の角煮
宇宙一オイシイ豚の角煮。
材料: 豚バラブロック、大根、玉子、貝割れ(ネギでもよい)、醤油、酒、みりん、砂糖、水
栗ごはん
秋のゴハンの代表です
材料: 栗、米、もち米、塩、酒、だし昆布
じゃがいもと豚バラの煮物
手軽にできる煮物の1品です
材料: じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ薄切り、オリーブ油、*固形スープの素、*水、*粒マスタード
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えびマヨマヨ
マヨネーズを炒めるとどうしてこんなに美味しいのでしょう
材料: えび、チンゲン菜、バター、サラダ油、酒、マヨネーズ、塩、粗びきこしょう
巣篭もりタマゴ
ゆったりとした朝食に。
材料: キャベツ、ベーコン、卵、塩、こしょう
韓国から来た鯖子さん
焼肉のタレを使えば、どんな料理も韓国風になります
材料: さば、ねぎ、鷹の爪、*焼肉のタレ、*酒、*醤油
酸辣湯スープ
酸っぱ辛めのスープです。一度飲んだら病みつきになるくらいウマイんです。 スープの中
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材料: 豚バラ薄切り、大根、茹で筍、貝割れ、豆板醤、鶏ガラスープの素、ごま油、砂糖、醤油、塩
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ほうれん草とベーコンのサラダ
カリカリベーコンとクルトンが絶妙の味に
材料: ほうれん草、ベーコン、オリーブ油、レモン汁、塩、こしょう、クルトン
牛肉とセロリのメキシカン炒め
酸味と辛味がほどよくきいた一品です
材料: 牛肉、セロリ、オリーブ油、ニンニク、チリパウダー、塩、こしょう、レモン汁
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