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時短!冷凍サバでフレッシュしめ鯖!

食べたいと思った日に、作って食べられます。 夕方から解凍しても大丈夫です。美味しいで ...
材料: 塩、サバ、米酢

秋刀魚ツミレのピーマン詰め^ ^

秋刀魚のすり身、いつもはツミレ汁だけど目先を変えたくなって。
材料: ピーマン、秋刀魚のすり身、ショウガ、塩こうじ、みそ、みりん、梅ジュースシロップ

ワンプレート チキン ラーサラ!

昨日塩こうじに漬け込んだ鶏モモを、ポーチドエッグやラーメン少しと一緒にサラダ的に盛り ...
材料: 鶏もも肉、卵、ラーメン、塩こうじ、プチトマト、玉ねぎ、きゅうり、ねりごま、コブサラダ ...

爽やか! メバルのアクアパッツァ

メバルを見かけて、ワインに合うようにアクアパッツァを作りました。セロリがいい香りです ...
材料: メバル、ニンニク、オリーブオイル、ミニトマト、セロリの葉っぱ、白ワイン、塩、胡椒、唐 ...

使いみちいろいろ!ミントソース!

庭にたくさん生えているミントを美味しくいただきたくて。
材料: ミント、カシューナッツ、ニンニク、塩、オリーブオイル

ズッキーニのラム肉ソース ミント添え

今年はじめて見かけたズッキーニを美味しく食べたくて作ってみました
材料: ズッキーニ、ラム肉、玉ねぎ、プチトマト、ニンニク、オリーブ油、デミグラスソースの粉、 ...