家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多 ...

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旨味ぎっしり♪牡蠣と白菜のピリ辛味噌蒸し

冬に美味しい白菜・牡蠣を使い、ごま油・唐辛子・味噌が利いた一品です。
材料: 牡蠣(加熱用)、白菜、鷹の爪、味噌、ゴマ油、コショウ、にんにく