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3life
3life のキッチン
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家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多 ...

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胡瓜とニンニクの春雨サラダ

行きつけ中華屋のお気に入りメニューを再現♪ピリ辛大人味です。
材料： 春雨、胡瓜、ニンニク、鷹の爪、塩、酢

エビ・アボカドガーリックマリネ

エビは軽く揚げ焼きににし、ガーリック入れてマリネして。
材料： アボカド、エビ、玉ねぎ、にんにくチューブ、塩コショウ、レモン汁、ワインビネガー

コク旨♪シシトウ・トマトのマヨ炒め

マヨネーズでちょっと洋風仕上げに。
材料： シシトウ、トマト、シラス、マヨネーズ、塩コショウ、白だし

ゴーヤ卵サラダ

ゴーヤの酢漬けをアレンジしたら、お酒に合うオツマミになりました♪
材料： ゴーヤ酢漬け、ゆで卵、粒マスタード、マヨネーズ