家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多 ...

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エビと絹さやのマヨ炒め

彩意識して、海老と絹さやの量バランスを考えて作りました。
材料: エビ、絹さや、マヨネーズ、塩胡椒、片栗粉

空豆 簡単・美味しい食べ方

お気に入りの食べ方です。簡単、手間要らず。洗って焼くだけです。
材料: 空豆

絹さやペペロンチーノ

旬の絹さやを茹で炒めにして。
材料: 絹さや、ニンニク、ベーコン又は粗びきソーセージ、鷹の爪(輪切り)、塩胡椒、醤油、水