自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せてい ...

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簡単☆しっとりやわらか鶏ハム

お湯につけておくだけでしっとりやわらかな鶏ハムに♬忙しい朝でも簡単に作れます!
材料: 鶏むね肉(1枚)、塩、こしょう

スタミナ☆豚ニラ炒め♬

レバニラのレバを豚こまで♬ニラたっぷりでスタミナ満点です!
材料: 豚こま切れ肉、☆にんにく(すりおろし)、☆しょうが(すりおろし)、なす、ニラ、酒、し ...

豚こまと彩り野菜の五色丼♬

豚のこま切れ肉を使って色とりどりの野菜と一緒に炒めた簡単丼です。味付けはオイスターソ ...
材料: 豚こま切れ肉、なす、赤ピーマン、玉ねぎ、ニラ、にんにく、★卵、★牛乳、サラダ油(炒め ...

ハーブチキン&レタスのコールスロー丼

シンプルに塩こしょうとハーブ風味で焼いたチキンとレタスのコールスローを乗せました♪
材料: 鶏もも肉、塩、こしょう、レタス、★マヨネーズ、★プレーンヨーグルト、★酢またはワイン ...

豚こまとオクラの食べラー炒め丼♬

豚こまシリーズ☆食べるラー油で炒めます♪オクラのネバネバがクセになる美味しさ!
材料: 豚こま切れ肉、オクラ、長ネギ、ごま油(炒め用)、食べるラー油、塩、しょうゆ、ごま油( ...

豚こまとニラのカリカリチーズチヂミ

チヂミに豚こま切れ肉を入れてボリューミーにしました♪カリカリに焼いたチーズがアクセン ...
材料: 豚こま切れ肉、ニラ、溶けるチーズ、薄力粉、片栗粉、卵、水、ごま油

鶏肉と春野菜の塩いため煮

新じゃがと芽キャベツをシンプルに、鶏肉の旨味と塩でさっぱりと煮上げました♪
材料: 鶏もも肉、新じゃが、芽キャベツ、オリーブオイル、水、和風だしの素(顆粒)、塩

豚こま&おろしあんかけうどん

白だしと大根おろしのやさしい味わいのあんかけうどんです♪
材料: 豚こま切れ肉、ごま油(炒め用)、大根、えのきだけ、白だし(市販)、水、塩、・片栗粉、 ...

豚こま&新じゃがハーブ風味炒め

新じゃがと一緒にハーブ風味で炒めました♪
材料: 豚こま切れ肉、新じゃが、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう、ドライハーブ(オレガ ...

炒め肉じゃが

おなじみの肉じゃがですが、最初にごま油で炒めてから煮込むことでコクを出しました♪
材料: 豚バラ肉(薄切り)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しらたき、ごま油(炒め用)、砂糖、 ...