料理は大好きで、こった料理も、簡単にできる料理もよく作ります。レシピに困ったとき ...

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レタスの温サラダ

レタスも火をとおすとたっぷりと食べられます。 大量に買ったときや、しなっとしてしま ...
材料: レタス、サラダ菜、干しえび、ごま油、ポン酢

米粉入りよもぎパン

よもぎの香りがするしっとりしたパンです。半分はなかにチョコを入れました
材料: 強力粉、米粉、よもぎ粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、水、アルファベットチョコレ ...

ダブル酢使いのとりのひつまぶし

1杯目はそのままで、2杯目は薬味やだしでお茶漬けにして3杯目~は好みの食べ方でどうぞ ...
材料: 鶏もも肉、小麦粉、水菜、ご飯、ミツカン やさしい酢、ミツカン 熟味酢、しょうゆ、ごま ...

ウインナーロール白菜

白菜もたくさん食べられるし、ウインナーとベーコンでスープもおいしくなりました~☆
材料: 白菜、ウインナー、ベーコン、水、コンソメ、しょうゆ、塩・こしょう

お弁当用ころころバーグ(冷凍用)

あたためるだけで、お弁当に入れられるハンバーグです。レシピというほどではないけど、超 ...
材料: とりだんご(鍋用生)、サラダ油、ケチャップ、しょうゆ、砂糖

切り餅で鏡餅

形は少々でこぼこですが、小さくてかわいいのができました。切り餅とみかんがあれば、簡単 ...
材料: 切り餅、水、みかん

焼き時間1時間のローストチキン

丸鶏だけでできるシンプルなローストチキンです。中身を入れてないので、切り分けた残りで ...
材料: 丸鶏、荒塩、ガーリックペッパー、乾燥パセリ、サラダ油、ピーマン(なくても可)

揚げ豆腐グラタン

とろとろチーズとの相性ぴったり!豆腐一丁あっという間に食べちゃいます。あつあつをどう ...
材料: 木綿豆腐、ミートソースの素、とろけるチーズ、☆揚げ油、オリーブオイルもしくはサラダ油 ...

とりの心臓の甘辛煮

甘辛くてしょうがが利いていて、こりこりのお酒のおつまみにぴったりです。私は小さいころ ...
材料: とりの心臓(レバー入りでもよし)、しょうがのスライス、ネギの青いところ、酒、めんつゆ ...

納豆ツナサラダ

納豆とツナマヨを合体するとまろやかで、サラダにぴったりです!
材料: 納豆、ツナ缶、マヨネーズ、黒こしょう、大根の千切り、人参の千切り、きゅうり、ポン酢